Ja pierniczę!

Zbliżają się święta, więc Kieszenie postanowiły przyłączyć się do kulinarnej euforii i upiec pierniczki. Tym bardziej, że na czwartek przypada firmowa wigilia, na którą każdy przynosi jakąś potrawę, optymalnie – własnego autorstwa.

Do wykonania PIERNICZKÓW ŚWIĄTECZNYCH potrzebne są:

• mąka, jajka, kakao i inne składniki z przepisu z Moich wypieków
• 1 dodatkowa porcja mąki (ok. 30 dag)
• 1 uczynny R. 
• 1 nóż 
• 1 odkurzacz
• 2 koty
• 2-3 ścierki kuchenne
• 1 drewniana łopatka

Ciasto na pierniczki wykonać według przepisu – z wyjątkiem dodania kakao. Wlać za to więcej miodu, bo ułatwia mieszanie składników. Masę starannie ugnieść, nucąc I'm George Michael, I get out of the car... (polyester). Gdy ciasto okaże się zbyt kleiste, by je zdjąć z dłoni, a co dopiero oderwać od blatu, zawołać R., który nożem (uwaga: rekomendujemy tępą stronę ostrza) jak szpatułką zbierze ciasto z palców kucharki i strzepnie na blat. Część przytwierdzoną do blatu zedrzeć drewnianą łopatką.

Zgromadzoną w centrum stolnicy brejowatą masę oprószyć mąką, uzyskując właściwą konsystencję ciasta i znakomitą opinię o swoim talencie cukierniczym. Wypuścić koty (gdziekolwiek wcześniej były). Napić się wina (przepraszamy, że nie wspomnieliśmy o nim w liście składników, ale to się chyba rozumie samo przez się). Z rozrzewnieniem spoglądać na koty, które z gracją kręcą esy floresy wokół naszych kostek, i ugniatać ciasto trochę zbyt długo, celebrując to doświadczenie. Przypomnieć sobie o kakao. Wzgardzić sztućcami (do przepisu potrzebna jest 1 łyżeczka) i z nonszalancją sypnąć proszkiem z kartonu.

Skonstatować, że należało użyć łyżki. Warstwy kakao zgromadzone na kuchence, lodówce, kafelkach ściennych, podłodze oraz własnej lewej nogawce wciągnąć odkurzaczem. Na kilogramy rozniesione przez koty zareagować jedynie dobrotliwym uśmiechem. Pozostałą część zachować w celu odkrycia następnego dnia, np. w szufladzie lub zmywarce. Wrócić do ciasta, rozwałkować, wykrawać dowolne kształty, wstawić do piekarnika i upiec bez większych przygód. Smacznego!

WAŻNIEJSZE SKŁADNIKI:

DODATKOWE PODPOWIEDZI:

1. Ściereczki stosować interwencyjnie, według uznania, w razie potrzeby skrapiając je wodą.
2. Niektóre gospodynie domowe polecają zamiast kotów użyć psa lub dzieci.
3. Pierniczki podawać z gorącą herbatą, co nada im dodatkową, obok dekoracyjnej, funkcję: będzie można je spożyć.
4. Jako że pierniczki wyjdą zbyt słodkie (patrz: miód), można udekorować je polewą z gorzkiej czekolady połączonej z mlekiem, która zwarzy się w garnku. Ale o tym, być może, w następnym odcinku.

Tara, ale jara

Cedzak w kształcie ryby, tarka o kobiecych kształtach czy szczotka z irokezem? Takie akcesoria kuchenne znajdziecie w studiu Christophera Raia. Warto przyjrzeć im się bliżej!

Któż nie chciałby zatrudnić małpiego obieraka do ziemniaków albo rekina do butelek? ;-) Wielbiciele gadżetów i miłośnicy przedmiotów użytkowych w nietypowej formie z pewnością docenią te pomysły. A także ci, którzy – jak niżej podpisana – lubią sobie wyobrażać, że kiedy opuszczają jakieś pomieszczenie, przedmioty w nim ożywają... ;-)

Na deser jeszcze – ośmiornica i przyjaciele!

Więcej prac sygnowanych przez Raia znajdziecie na stronie projektanta, a gadżety wyszperałam za pośrednictwem bloga 1designperday.

Z jaką postacią z historii kina się identyfikujesz?

Bez dwóch zdań. Jedyny i niepowtarzalny Cookie Monster, alias Ciasteczkowy Potwór, z jego przenikliwym spojrzeniem, awangardową koordynacją ruchową, nienachalnym uzębieniem... A przede wszystkim – z pasją, która odzywa się we mnie dziś od samego rana i która dodatkowo uaktywniła się przy kawie od Justynki (dziękuję!). Z tego miejsca pozdrawiam wszystkich przedstawicieli jarmuschowej frakcji kawa i papierosy – ja reprezentuję konserwatywny nurt kawa i ciacho.

Tymczasem życzę Wam, żeby ten szary i płaczliwy piątek (nie wiem, jak jest u Was – w Toruniu pochmurnie i deszczowo) minął słodko i błyskawicznie dotarł do brzegu 16-17. A w ramach bonusu – namiar na cukiernię, w której powstają takie babeczki:

To Cupcake Corner Bakery w Krakowie – pisały o niej jakiś czas temu Wysokie Obcasy (skąd pochodzi zdjęcie powyżej), opisując boom babeczkowy, który ogarnął Stany Zjednoczone i pożera podobno cały świat. Artykuł pod nieco przekombinowanym tytułem Uroczoorgazm z babeczką możecie przeczytać tutaj. A dla tych, którzy sami chcieliby spróbować wypieku potwornych babeczek, polecam tutorial z tej strony. Do usłyszenia!

P.S. Cookie Monster jest mi bliski z jeszcze jednego powodu. Zawsze chciałam zjeść ciastko i mieć ciastko!

Kolory Coralie

OK, będę monotematyczna – dopiero co prezentowałam edycję specjalną haftowanych okładek Penguin, gdy dziś znów wrzucam na tapetę projekty wydawnicze. Ale popatrzcie sami, czy można im się oprzeć?

Projekt znów pochodzi ze stajni Penguin – tym razem jest owocem talentu Coralie Bickford-Smith, artystki, która tworzy dla oficyny od lat. Seria nosi tytuł Good Food i obejmuje książki kulinarne. Zachętę dla skompletowania całej kolekcji stanowi bez wątpienia fantazyjna gama grzbietów, zaprezentowana na początku notki:-) A dla zaspokojenia estetycznych apetytów, podsuwam kolejną porcję okładek. Mnie najbardziej podobają się Notes from Madras i The Well-kept Kitchen. Przepyszne!

Jeszcze więcej prac, również spoza edycji Good Food, znajdziecie na stronie internetowej projektantki. Tymczasem ja właśnie zorientowałam się, że Coralie jest również autorką okładek, które urzekły mnie, gdy buszowałam po sklepie Anthropologie. Miło w natłoku tysięcy projektów w sieci trafić dwukrotnie na tę samą osobę :-)

Tymczasem lada dzień kończymy Wielkie Wyczerpujące Zlecenie i mam nadzieję, że uda mi się wkrótce przeczytać jakąś książkę... Bez związku z pracą, bez motywacji w postaci czyhającej za rogiem konferencji. Dla przyjemności.

Na zakończenie polecam wywiad, w którym Coralie opowiada m.in. o swoim warsztacie, źródłach inspiracji i ulubionych ołówkach – z tego źródła pochodzi też zdjęcie artystki. Do usłyszenia!

Świeżo upieczona gofrownica

Kolejny po klawiaturach na USB i lampach pomysł wykorzystania maszyn do pisania. Tym razem – kulinarny, bo umożliwiający wypiek gofrów na klawiaturze.

Maszynę do pisania na słodką emeryturę wysłał Chris Dimino. Samą koncepcję wykorzystania klawiszy do wyciskania kształtu gofrów uważam za całkiem trafioną – w takiej spacji zmieści się na przykład sporo sosu czekoladowego ;-) 

Ale i tak żal by mi było maszyny. Przecież po co ma się przekwalifikować, skoro mogłaby zwyczajnie pisać? Słodkiej soboty!

Skandynawskie wdzięki

Niedawno natknęłam się na sklep Huset, oferujący przedmioty dekoracyjne i użytkowe w stylu skandynawskim. Przejrzałam parę stron i szybko doszłam do wniosku, że Huset powinien stanowić wzór w dziedzinie atrakcyjnej prezentacji produktów. Bo któż nie chciałby wybrać się na piknik, widząc tak kolorowe aranżacje? :-) Kto nie miałby ochoty na orzeźwiające napoje, serwowane w fantazyjnych szklankach, na tle wzorzystych serwetek? Komu nie przemawiają do wyobraźni oryginalne tace czy miseczki w intensywnych kolorach – zestawione w różnobarwne serie?
(Tak, wiem – Tobie, Paweł, ale Ty się nie odzywaj ;-)

Wbrew pozorom nie są to produkty dla dzieci – to po prostu soczyście kolorowe, zaprojektowane z fantazją, talerze i kubeczki z nietłukącej melaminy. Więcej artykułów związanych z przygotowaniem i serwowaniem potraw znajdziecie tutaj, ale sklep ma też szereg innych kategorii produktów. Choćby podkładki pod mysz z matrioszką (to tak a'propos ;-)

A na zakończenie – kwiatek dla Ani, która ma dziś urodziny! Wraz z życzeniami, żeby solenizantka całe popołudnie zajadała się tortem przyniesionym na takim dwupiętrowym stojaku! :-) Sto lat!

Chaplin czy Poirot?

Gdzieś pomiędzy pomysłami na sobotni wieczór a wspomnieniami z wakacji*, serwuję Wam wąsate filiżanki do kawy! Dzięki nim każdego ranka, pijąc małą czarną, możemy wcielić się w charyzmatycznego d'Artagnana lub powściągliwego belgijskiego detektywa...

Przyznam, że najmniej przemawia mi do wyobraźni wzór z prostymi wąsami... Czy przychodzi Wam do głowy ktoś, kto nosiłby podobne? :-) Sam pomysł tymczasem uważam za zabawny, a możliwość ułożenia filiżanek w wąsatą kolumnę – za praktyczne rozwiązanie. Jak znalazł na ślubny serwis! ;-) Produkt wyszperany na etsy.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

* i jedne, i drugie jeszcze się tu pojawią :-)

Ale babeczki!

Dokładnie miesiąc po Dniu Kobiet (podobno jubileuszowym, bo setnym) zamieszczam receptę na babkę z wdziękiem;-) Zdjęcia pochodzą ze strony Bake It Pretty – sklepu, który specjalizuje się w fantazyjnych akcesoriach do pieczenia.

Prawda, że słodkie?:-)

Mnie najbardziej podobają się modele kraciaste i w pepitkę – ale myślę, że i bardziej drapieżne desenie znajdą swoich zwolenników;-) Więcej na stronie sklepu – polecam przejrzenie kategorii Decorate, bo pomysły twórców są naprawdę zaskakujące. Czy wpadlibyście np. na to, by kremowe babeczki udekorować jelonkiem, krasnoludkiem lub... gramofonem?:-)

Suplement:
przejrzałam całą ofertę sklepu i muszę sprostować ostatnie zdanie. Na nic krasnale, na nic płyty winylowe – prawdziwym przebojem będzie tort czy babeczka, którą zwieńczy... Sexy Steve!;-)

Nieprzerwanie kolorowo

Kilka tygodni temu wybraliśmy się ze znajomymi na Przerwane objęcia Almodovara. Spotkanie bardzo przyjemne, a i film całkiem mi się podobał – choć z pewnością nie zapadnie mi w pamięć tak mocno, jak Volver, Złe wychowanie czy (tu już absolutnie nie) Wszystko o mojej matce.

Filmy Almodovara lubię jednak z jeszcze jednego powodu (poza standardem w postaci oryginalnych historii i charyzmatycznych postaci) – urzekają mnie w nich kolory i desenie. Na sukienkach, perukach, lśniących obcasach, w jaskrawych makijażach czy krzykliwych wnętrzach. Do dziś pamiętam płytki kuchenne z Volvera – prawie tak samo wyraziście, jak dekolt Penelope Cruz myjącej naczynia ;-)

Uśmiechnęłam się więc, kiedy – obserwując na ekranie kolejne almodovarowe wnętrze – zobaczyłam kuchnię urządzoną w podobnych kolorach, jak mój osobisty tramwaj jednookienny, aranżowany całkiem niedawno. Pedro ma gust, trzeba przyznać!

Kadr z filmu Przerwane objęcia.

Almodovar w Toruniu ;-)